[Kuliner] Padang Mendunia





Selamat hari selasa sahabat Kuliner Banua !

Kalian semua pasti familiar nih dengan menara yang satu ini. Yupz, menara ini terletak di Padang, Sumatera Barat. Bicara tentang Padang, siapa yang gak kenal dengan masakan padang?



Masakan Padang adalah nama yang digunakan untuk menyebut segala jenis masakan yang berasal dari kawasan Minangkabau, provinsi Sumatera Barat, Indonesia. Semua jenis masakan ini lebih populer dengan sebutan masakan Padang. Meskipun sesungguhnya berbagai resep masakan Sumatera Barat mayoritas tidak berasal dari kota Padang, misalnya kota Bukittinggi, Solok,Padang Pariaman, Payakumbuh, dan sebagainya juga dikenal memiliki tradisi kuliner yang kaya. Rumah Makan Padang atau rumah makan urang awak adalah sebutan untuk usaha rumah makan yang khusus menyajikan masakan Padang di luar daerah.

Hampir seluruh provinsi yang ada di Indonesia, dan tersebar dimana-mana Rumah Makan Padang ini dapat kalian temui. Dan yang luar biasanya lagi, ada di Benua Eropa, tepatnya di London.

(sumber foto dari facebook : Aak Firdaus Bustamam)


Memiliki lokasi yang sangat strategis dan didukung harga yang super terjangkau, Warung Padang London telah bertahun-tahun menjadi restoran favorit orang Indonesia maupun masyarakat lokal London yang ingin menikmati kuliner khas Indonesia. Restoran yang berdiri sejak tahun 2006 ini juga telah banyak dikunjungi oleh selebriti maupun tokoh penting yang fotonya dapat secara langsung Anda lihat di dinding-dinding restoran. Andi Mallarangeng sendiri sempat membahas prestasi owner Warung Padang London sebagai pengusaha Indonesia di luar negeri dalam sebuah artikel pada tahun 2014 sebagai bagian dari gerakan diaspora Indonesia (Available at Tiket2[dot]com).

Kalau di Banjarmasin sendiri, juga banyak terdapat rumah makan padang. Mimin paling suka beli rendang di Rumah makan padang yang letaknya di simpang empat Jl. Perdagangan (HKSN) persisnya sebelum Mie ayam dan bakso atau warung es nyiur.

Jangan berhenti sampai disini dulu, selain Masakan Padang, kita mampir ke tetangganya, tepatnya masakan Medan. Duh, Indonesia memang surganya kuliner. Khusus daerah Banjarmasin Mimin paling suka makan soto medan yang letaknya dekat Hotel Rattan Inn (Gang Sebelah hotel), cari aja di sebelah kanannya ada kok warung medan.

Mungkin kalian punya referensi dari masakan padang yang enak juga di tempat kalian ?





0 komentar:

Posting Komentar

Beri komentar kalian Gan, demi kemajuan "Aneka Kuliner".